Gừng từ lâu là một loại gia vị phổ biến trong nấu ăn và là một loại dược liệu quý được sử dụng trong y học từ bao đời nay.
Trong Gừng chứa rất nhiều các khoáng chất thiết yếu: natri, sắt, kali, magiê, phốt pho, kẽm; Các vitamin thiết yếu: Vitamin C, Vitamin nhóm B (B2, B3, B6, B9), các chất chống viêm, chống oxy hóa cùng rất nhiều hợp chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe có tác dụng giải độc, chống nôn, trị đầy bụng cũng như phòng chống một số bệnh viêm đường hô hấp, viêm họng, ho mất tiếng…
Đặc biệt, với bàn tay tài hoa của Phụ Nữ Huế và nguyên liệu Gừng cay, nồng ít nơi nào có được của xứ sở được mệnh danh là Kinh Đô Ẩm Thực Việt Nam, Mứt Gừng Huế đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền cũng như làm quà tặng gởi đến du khách 3 miền Bắc Trung Nam
Tết Cổ Truyền Tân Sửu, Đặc Sản Xanh hân hạnh gởi đến Quý khách hàng sản phẩm Mứt Gừng Huế với cam kết không dùng hóa chất bảo quản, không dùng chất tẩy trắng, không sử dụng gừng của Trung Quốc, chất lượng thơm ngon, hảo hạng đậm chất truyền thống và gởi gấm lời chúc VẠN SỰ VUÔNG TRÒN.
